據(jù)相關(guān)信息獲悉：自吉林禽業(yè)公司液氨泄漏引發(fā)爆炸，已致120人遇難。在為遇難者默哀的同時(shí)，液氨的危險(xiǎn)性再度引發(fā)全社的廣泛關(guān)注，上海家禽行業(yè)協(xié)會(huì)近期將對(duì)全市禽類加工企業(yè)進(jìn)行摸底，了解是否有使用液氨的企業(yè)。上海家禽行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)陳家棟表示，上海禽類加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，無(wú)論是加工車間還是冷藏庫(kù)，都沒有堪比吉林禽業(yè)公司這樣規(guī)模的企業(yè)。“八九十年代還有大江公司，但現(xiàn)在一天殺一兩萬(wàn)只雞的企業(yè)已經(jīng)算不錯(cuò)了，估計(jì)很少使用液氨制冷。”

　　13號(hào)，記者從愛森、圣華等多家禽肉加工企業(yè)處了解到，加工車間基本使用氟利昂制冷，有關(guān)部門正對(duì)其設(shè)備安全性以及應(yīng)急通道等進(jìn)行檢查。制冷業(yè)內(nèi)人士表示，上海多數(shù)冷藏庫(kù)為中小型冷庫(kù)，這此冷庫(kù)9成以上使用氟利昂，液氨只在大型冷庫(kù)中使用。

　　“我們的保鮮冷庫(kù)是使用氟利昂制冷的，因?yàn)閹?kù)房不是很大。”上海圣華副食品有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，在禽類加工車間，氟利昂冷凍設(shè)備通過(guò)排管將自來(lái)水降溫到0℃到4℃，然后使用這些冷卻水降溫。“不過(guò)氟利昂過(guò)段時(shí)間就要加一下，相對(duì)來(lái)說(shuō)成本較高。”

　　位于奉賢區(qū)的上海旺園合作社的禽類加工車間也使用氟利昂設(shè)備，其負(fù)責(zé)人陳印權(quán)表示，隨著制冷設(shè)備工藝的改進(jìn)，近年來(lái)業(yè)內(nèi)使用氟利昂設(shè)備的較多。“今天區(qū)里的相關(guān)部門將到區(qū)內(nèi)幾家屠宰加工企業(yè)進(jìn)行檢查，主要還是針對(duì)加工車間的應(yīng)急門窗、逃生通道是否完備。”

　　上海六和勤強(qiáng)食品有限公司是山東六和集團(tuán)在華東地區(qū)的子公司，其公司負(fù)責(zé)人坦言，六和集團(tuán)在山東的大型庫(kù)使用氨冷，這兩天公司內(nèi)部已經(jīng)展開安全隱患的排查，但其在上海主要進(jìn)行肉制品的配送，所使用的蔬菜保鮮庫(kù)為租賃性質(zhì)，并不參與管理。他表示，使用液氨的排管、冷風(fēng)機(jī)的庫(kù)多是幾萬(wàn)平米的大型庫(kù)。

　　相信通過(guò)這次吉林事件，很多工業(yè)冷庫(kù)廠家都會(huì)對(duì)自己使用的庫(kù)體進(jìn)行全面的檢查。